うなぎ問屋で培った目利きの経験を生かして仕入れた国産うなぎは、程よい噛みごたえと旨味溢れるジューシーさがくせになります。
オリジナルメニューの塩焼きは、小さなお子様にも人気のあっさり味となっています。定番の肝煮は、苦みがなく、プリプリ感が楽しめる柔らかい食感が好評です。
ご自宅で専門店の味が愉しめる『お取り寄せメニュー』も人気で、作りたての味をお届けします。

ふわっと食感の『やわらか肝甘煮』は当店特製の人気商品です。
南九州特有の甘味の強い醤油で味付けしており、酒の肴にもピッタリです。お持ち帰りもございます。常温または少し温めてお召し上がりください。